Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Можно ли пить безалкогольное пиво за рулем в 2023 году?». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Существует взаимосвязь между количеством выпитого безалкогольного пива и количество времени, которое нужно, чтобы данный прохладительный напиток выветрился. Тогда в случае проверки алкотестер покажет нулевой результат. Следовательно, после употребления безалкогольного пива следует отвлечься и заняться какими-то делами. За руль садиться не нужно, идеально подойдет прогулка на свежем воздухе.
Как определяется опьянение
Если в организме выявлен алкоголь выше 0,3 промилле, то это говорит об опьянении человека. 0,3 промилле – это 50 г водки, 200 г вина и 500 г пива на среднего мужчину 80 кг.
Если при проверке алкотестером было выявлено, что в крови человека от 0,35 промилле алкоголя, то он считается пьяным. В выдыхаемом водителем воздухе должно быть выявлено от 0,16% этанола – в этой ситуации человека признают находящимся в состоянии опьянения.
Вопрос о допустимости потребления безалкогольного пива за рулем до сих пор вызывает споры. Одни верят, что этот напиток безвреден, другие – что пить его перед поездкой нельзя. Что касается сотрудников полиции и наркологов, то мнение этих специалистов однозначное: последствия чрезмерного потребления безалкогольного пива могут оказаться катастрофическими.
Официальные исследования – можно ли после безалкогольного пива садиться за руль?
Найти ответ, можно после безалкогольного пива садиться за руль, взялся наркологический центр, занимающийся лечением, исследованиями. Эксперименты ставились над определенным перечнем продукции, вызывающих споры – кумысе, соке, двух марках безалкогольного. Подбор материала объективно мотивировался тем, что перечисленные напитки имеют определенный уровень брожения. В рамках эксперимента употребление прочей пищи до, в процессе проведения, не допускалось. Среди людей, проходивших отбор, оказались мужчины разной комплекции, с различными показателями по иммунитету, прочим параметрам. Результаты проведения эксперимента засвидетельствовали специалисты, проверка проходила в условиях центра.
До мероприятия участники прошли освидетельствование, окончательный итог составил 0 промилле. Тестирование до, после мероприятия проходило с применением одного и того же оборудования. Сведения весьма показательны, отлично иллюстрируют, когда можно выпить безалкогольное пиво за рулем.
- Сок яблочный не оставил следов алкоголя ни сразу, ни через 10-15 минут;
- 0.5 литра кумыса обеспечило 1.04 промилле, отрицательный маркер спустя 10 мин.;
- 700 мл кваса – отрицательный показатель сразу и потом;
- 1 л. Балтика 0 – 0.1 процент сразу и отрицательный — через 10-15 минут;
- Clausthaler 1 литр – 0.1 процент после приема и 0 – через 10-15 минут.
Эксперименты наркологов
Одно крупное наркологическое учреждение провело эксперимент, изучив воздействие на организм безалкогольного пива Clausthaler и «Балтика», кваса, кумыса, натурального сока из яблок. Оказалось, что даже безопасные и безобидные на первый взгляд продукты могут принести больше проблем, чем безалкогольное пиво, до сих пор вызывающее споры.
При исследовании соблюдались такие условия:
- испытуемые на время проведения эксперимента ничего не ели;
- в качестве испытуемых были выбраны мужчины, которые различались по весу, физическим параметрам и иммунитету;
- исследование было официальным, выявленные результаты освидетельствовали медицинские специалисты.
Перед испытанием каждого мужчину проверили на наличие алкоголя в крови. Ни у кого из людей не было выявлено этанола. После проведения испытания специалисты воспользовались тем же самым алкотестером. Итоги оказались следующими.
| Что выпито | Какое количество | Что показал алкотестер (в промилле) | |
| Сразу после приема | Спустя 10-15 минут | ||
| Сок яблочный | 500 мл | 0,0 | отрицательные показатели, говорящие о трезвости испытуемых |
| Кумыс | 1,04 | ||
| Квас | 700 мл | 0,0 | |
| «Балтика» | 1 л | 0,09 | |
| Clausthaler | 0,1 |
Меня остановили и «продули» – лишат ли меня прав?
А теперь ближе к практике PiS в 2022 году. Вероятно, вы задавали этот вопрос в ситуации, когда вас остановили, «продули» и отправили дальше, пожелав всего хорошего (или нет).
Действительно, сотрудник дорожной полиции, даже после положительного теста на дороге, имеет право только составить протокол, который затем направляется в суд для дальнейшего наказания водителя. И тут же инспектор не может ничего сделать с водителем — ни наложить штраф, ни лишить его водительских прав. И это потому, что наказание по статье 12.8, назначаемое за состояние опьянения, назначается только судом.
Но есть важное различие в том, показывает ли счетчик более 0,16 мг/литр или ниже порога опьянения. Чтобы вы не могли продолжать управлять автомобилем, если составлен протокол о правонарушении 12.8, составляется еще один протокол — конфискация транспортного средства. Проще говоря, если у вас положительный тест на вождение в нетрезвом виде, ваш автомобиль будет отправлен на штрафстоянку.
Если вас отпустили в собственном автомобиле, это означает, что тест был отрицательным. В любом случае, вам следует получить копию акта об опьянении вместе с распечаткой результата алкотестера. Раздел 2, пункт 232 Административного регламента ГАИ.
Тем не менее, «чудеса» случаются, поэтому лучше внимательно следить за почтой по юридическому адресу, если вдруг придет повестка в городской суд о штрафе с лишением прав за «превышение промилле». Если это так, рекомендуем прочитать статью о законности санкций и о том, как избежать дисквалификации за нахождение в состоянии алкогольного опьянения.
Как менялось количество допустимых промилле
В период с 2010 по 2013 гг. в Российской Федерации действовала «нулевая» допустимая норма промилле. Это означает, что не допускалось не только потребление за рулем спиртных напитков, но и некоторых продуктов, содержащих даже незначительное количество спирта.
В список таких продуктов входят:
- некоторые молочнокислые продукты (кефир, простокваша, аэран, йогурт и другие).
- безалкогольные напитки, включая квас и «нулевое» пиво.
- теплые соки, в которых уже начался процесс брожения.
- апельсины и перезревшие бананы.
- шоколад и кондитерские изделия, при приготовлении которых используют коньяк, ром и другие спиртные напитки.
- ржаной хлеб.
- сигареты.
- некоторые спиртсодержащие медицинские препараты.
Этот список можно продолжить другими продуктами, но и без этого становится понятно, что даже если вы на завтрак сделали бутерброд из черного хлеба с колбасой, к тому же запили его теплым апельсиновым соком, алкотестер может сыграть с вами злую шутку. Понимая это, и поддавшись требованиям недовольной общественности, законодатели приняли федеральный закон, о промилле — ФЗ-№196 от 23.07.2013г.
Были внесены также соответствующие изменения в Кодекс РФ об админправонарушениях.
Эти же цифры остаются актуальными в 2021 году. Что же означают эти самые промилле, и сколько их содержится в разных спиртных напитках? Об этом далее по тексту.
Срок выведения алкоголя из организма
В среднем алкоголь выводится практически одинаково у всех людей, независимо от возраста человека, половой и расовой принадлежности, веса и др., существует лишь минимальное индивидуальное отклонение.
С момента, когда вы прекратили употреблять алкоголь, каждый час из вашего организма исчезает 0,15% алкоголя, что составляет примерно 0,07 мг/литр воздуха в выдохе.
Незначительно повлиять на уменьшение или увеличение срока выведения из организма алкоголя могут такие факторы как:
- Возраст
- Вес
- Пол
- Закуска и напитки
- Работоспособность печени
- Скорость метаболизма
- Частота выпивания
- Как давно пили до этого
Способы себя обезопасить
Если вы употребили безалкогольный напиток, то следующие способы помогут вам скрыть «следы преступлений». Прежде всего хорошо почистите зубы на протяжении минимум 5 минут, воспользуйтесь ополаскивателем для ротовой полости, специальным ирригатором для свежести дыхания.
Также есть и другие средства для того, чтобы перебить легкий запах алкоголя. Они действуют на протяжении 15-60 минут, однако в случае с безалкогольным пивом этого может оказаться вполне достаточно.
- Возьмите половину лимона, выжмите из него сок и добавьте 2-3 капли уксуса. Полученный раствор используется для полоскания ротовой полости.
- Пожуйте на протяжении пары минут мускатный орех или обжаренные зерна кофе.
- Пожуйте чаинки чая, подержите их под языком или за щекой.
- Погрызите жареные семечки – они тоже неплохо перебивают легкий запах алкоголя.
Что такое безалкогольное пиво
Безалкогольное пиво — напиток, по вкусу неотличимый от обычного пива, но содержащий значительно меньше алкоголя (до 1%). Варка такого напитка более трудоемка и основывается на следующих технологиях:
- Выпаривание. Спирт удаляют из пива путем дистилляции. В результате получается пиво низкого качества, поскольку в результате нагрева теряются многие полезные свойства;
- Замораживание. Это более современная методика основывается на низкой температуре замерзания этилового спирта. Сусло замораживают до температуры, когда вода и все компоненты кроме спирта отвердевают, после чего спирт сцеживают;
- Фильтрование через мембраны. Сусло пропускают через специальные фильтры с мелкими мембранами, удерживающими этиловый спирт. В результате получается наиболее качественный напиток.
Правила выбора:
- Состав этикетки. У качественного продукта четыре составляющие: вода, дрожжи, хмель (иди его гранулы), солод, не солодовые заменители.
- Длительность хранения. Чем меньше период, тем лучше. Малый срок годности показывает, что при выпуске не использовались ферменты и стабилизаторы. Максимально допустимый срок шесть месяцев.
- Место хранения. Продукт должен храниться при низких температурах, особенно летом.
- Чистота трубок. Правило актуально при покупке пенного напитка на розлив. В идеале процедура очистки проводится каждый день, допустимо через день. Если делать реже, то на стенках скапливаются старые дрожжи, и придают проходящему напитку кислый вкус.
- Алкоголь и плотность. Не путать. Верное соотношение 1:2,5. Если пропорции далеки от нормы, значит добавлен спирт.
- Пена и круг. Высота пены не должна превышать 5 см, стойкая, плотная, по мере выпивания на стенках бокала должны остаться следы.
- Хороший продукт не будет мутным, не важно светлый он или темный.
- Тара. Не принципиально. Может быть любой. Современная пластиковая бутылка ничуть не уступает стеклу в конкурентно способности.
- Цена. Хороший напиток дешево стоить не будет. Те же ингредиенты стоят денег, плюс само создание. Но и цена у него не заоблачная. Если это не элитные и крафтовые сорта.
Как перестраховаться, если выпил
Чтобы избежать проблем с ГИБДД, не нужно сразу садиться за руль после безалкогольного пива. Желательно подождать полчаса. За это время выветривается запах, и прибор не определит наличия алкоголя. Существуют и другие способы перестраховки:
Не следует пытаться убрать запах с помощью жевательной резинки, семечек или специальных спреев. Такие вещества не заглушают его полностью и, скорее всего, вызовут лишний интерес у инспектора, остановившего машину. При возникновении подозрений он немедленно потребует пройти тест на алкоголь на специальном устройстве.
Ни в коем случае нельзя отказываться от прохождения этого теста. Водитель, отказавшийся от освидетельствования, по умолчанию признается пьяным. Инспектор точно составит протокол об административном правонарушении и оштрафует человека, находящегося за рулем.
Пожалуй, самым верным способом застраховать себя от проблем с полицией после выпивки можно считать отказ от управления автомобилем. Если, конечно, обстоятельства допускают такую возможность.
Пена опадает быстрее, чем у всех ранее протестированных. Тревожный признак.
По цвету ближе к “Жигули Безалкогольное”. Тоже оптимизма не внушает.
Ничего нового не скажу… По виду – обычное пиво
Аромат. У меня были претензии к Heineken? Снимаю! Он был напитком богов, пах розами и амброзией!
Вкус…
– Я боюсь!..
После отвратительного запаха вкус на двойку. Послевкусие, правда, на кол (какой-нибудь остряк мог бы заметить, что пивовара тоже бы не мешало на кол – но я человек добрый).
По совокупности заслуг оно даже хуже прошлого. И обошлось мне в 74 рубля. 74! Пшеничка от “Балтики” стоила 53!
Это всё, что я имею о нем сказать в парламентских выражениях.
Безалкогольное пиво: через сколько можно за руль
Если человек выпил 0,5 л безалкогольного пива, то показатель этанола в его организме не превышает допустимых значений. Алкотестер скорее всего покажет нулевые результаты, к тому же через 10-15 минут запах алкоголя обычно выветривается.
Если же количество выпитого составило 2 литра, то рекомендуется не садиться за руль на протяжении как минимум 2 часов. Наконец, если объем выпитого составил 3 литра, не следует садиться за руль. Это может привести к проблемам при встрече с сотрудниками ГИБДД, к риску возникновения чрезвычайной ситуации на дороге.
При этом от водителя будет нести легким перегаром даже в том случае, если он выпил совсем немного безалкогольного. В итоге это может привести к проблемам при встрече с сотрудниками ГИБДД.
Что будет, если остановят ГИБДД
Необходимо принимать в учет следующие моменты.
Алкотестеры функционируют по-разному. Вполне возможна следующая ситуация: человек немного выпил безалкогольного пива, подождал около часа, отправился в дорогу, а при встрече с представителями ГИБДД алкотестер выявил наличие спиртного в несколько завышенной степени.
Немало зависит и от организма водителя. Некоторые не чувствуют ни малейшего опьянения, однако для других последствия более серьезные. Рисковать не рекомендуется: даже малейшее снижение концентрации может привести к ДТП.
Если представитель ГИБДД почувствует даже слабый запах алкоголя, он проведет тестирование на алкотестере. Но если прибор покажет нулевой результат, то представитель ГИБДД все равно может направить водителя на медицинское освидетельствование, которое продемонстрирует в крови следы алкоголя. В итоге водитель потеряет время, получит штраф, столкнется с необходимости забирать со штраф-стоянки собственную машину.
Помимо этого, человек рискует столкнуться с лишением водительских прав. Итак, пить безалкогольное пиво за рулем не рекомендуется – последствия могут оказаться слишком негативными.
Как делают безалкогольное пиво
Основные ингредиенты безалкогольного пива такие же, как и для обычного пива, то есть вода, солод, хмель и дрожжи. Однако в производстве часто используются определенные типы дрожжей, которые менее эффективны при преобразовании сахаров в спирт, и многие пивоварни также используют добавки для улучшения вкуса и имитации специфической резкости, обеспечиваемой алкоголем.
Такие напитки производят двумя способами: первый — остановить брожение на ранней стадии, пока в пиве еще есть следы алкоголя, второй — фильтровать алкоголь с помощью специальных мембран из обычного пива. Некоторые пивоварни сочетают оба метода — брожение прекращается сравнительно рано, но остаточный спирт дополнительно отфильтровывается.
Можно ли пить квас слабоалкоголку за рулем
Многие их употребляют и не боятся опьянеть. Безобидные это или хмельные напитки?
Ноль процентов – эта красноречивая надпись вовсе не означает, что безалкогольное пиво не содержит спирта. Содержит – от 0,5 до 1,2%. Спирт есть и в квасе. Как и квас, безалкогольное пиво настаивают на дрожжах, от которых появляются градусы. Так что в десяти бутылках пива – стопка водки.
Безалкогольное пиво делают по той же технологии, что и обычное. Сначала проращивают злаки, затем их сушат, измельчают и заливают водой — получается сусло. Туда добавляют дрожжи, от которых начинается спиртовое брожение – химическая реакция, от которой сахар из злаков распадается на спирт и углекислый газ. Затем смесь фильтруют и выпаривают из нее спирт.
Весь спирт выгнать из пива невозможно.
Показания алкометра не единственный показатель, по которому определяют состояние водителя. Даже после трех бутылок безалкогольного пива тест на алкоголь может показать ноль промилле. Но как и обычное, безалкогольное пиво чревато характерным амбре. Почуяв его, инспектор вправе отправить водителя на проверку.
Эксперименты наркологов
Одно крупное наркологическое учреждение провело эксперимент, изучив воздействие на организм безалкогольного пива Clausthaler и «Балтика», кваса, кумыса, натурального сока из яблок. Оказалось, что даже безопасные и безобидные на первый взгляд продукты могут принести больше проблем, чем безалкогольное пиво, до сих пор вызывающее споры.
При исследовании соблюдались такие условия:
- испытуемые на время проведения эксперимента ничего не ели;
- в качестве испытуемых были выбраны мужчины, которые различались по весу, физическим параметрам и иммунитету;
- исследование было официальным, выявленные результаты освидетельствовали медицинские специалисты.
Перед испытанием каждого мужчину проверили на наличие алкоголя в крови. Ни у кого из людей не было выявлено этанола. После проведения испытания специалисты воспользовались тем же самым алкотестером. Итоги оказались следующими.
| Что выпито | Какое количество | Что показал алкотестер (в промилле) | |
| Сразу после приема | Спустя 10-15 минут | ||
| Сок яблочный | 500 мл | 0,0 | отрицательные показатели, говорящие о трезвости испытуемых |
| Кумыс | 1,04 | ||
| Квас | 700 мл | 0,0 | |
| «Балтика» | 1 л | 0,09 | |
| Clausthaler | 0,1 |
По истечении 15 минут специалисты опросили мужчин, проверив скорость их реакции и самочувствие. Было выяснено, что испытуемые находятся в трезвом состоянии, в их организме отсутствует алкоголь, который определялся ранее.
Однако непосредственно после употребления определенных напитков алкотестер выявил следы алкоголя. Самые высокие показатели алкоголя оказались у кумыса, однако степень опьянения была легкой.
Специалисты выявили запах перегара, учащенный пульс, чуть заметные нарушения в речи. Походка испытуемых становилась слегка нетвердой.