Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Можно ли продавать табак для кальяна». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Бизнес табачных изделий и кальянов является высокорентабельным благодаря устойчивому спросу. Доход зависит от скорости товарооборота. Ассортимент можно постоянно расширять за счет разнообразия марок и видов продукции. Еще одним преимуществом является продолжительный срок хранения табачной продукции. Рассмотрим, основные этапы развития бизнеса.
В отличие от алкоголя, отдельная лицензия на продажу табака и принадлежностей для кальяна не нужна. Но продукция обязательно должна быть промаркирована и сертифицирована. При этом бизнес по продаже табака сильно ограничивается государством. Например, нельзя его рекламировать и продвигать, а также запрещена реализация через интернет.
Кроме этого, нельзя продавать никотиносодержащую продукцию без упаковки или размещать её на открытой витрине. Санкции ждут и тех, кто выставляет смеси для курения вместе с пищевыми продуктами. Единственный законный способ торговли — открыть магазин по продаже табака или организовать небольшой отдел в торговом центре.
Как в случае с другими продуктами на основе табака и никотина, на торговлю смесями для кальяна действуют определённые запреты:
-
за продажу продукции несовершеннолетним предусмотрен штраф;
-
нельзя торговать табаком с рук — только в оборудованных точках продаж;
-
запрещена продажа по цене выше или ниже той, что установлена государством;
-
нельзя открывать табачный магазин рядом с учебными или оздоровительными заведениями — до них должно быть не меньше 100 метров.
Первым делом нужно зарегистрировать предприятие. В отличие от торговли алкоголем, для реализации табака не нужно оформлять юридическое лицо, достаточно открыть ИП. Чтобы зарегистрироваться в качестве предпринимателя, отправьте в налоговую копию паспорта, ИНН, заполненное заявление на бланке Р21001 и квитанцию об оплате госпошлины.
При регистрации предприятия важно правильно указать коды ОКВЭД. Чаще всего используют:
-
47.11 — розничная продажа пищевых продуктов, включая напитки и табачные изделия, в неспециализированных магазинах;
-
47.26 — торговля розничная табачными изделиями в специализированных магазинах;
-
47.81 — розничная реализация пищевых продуктов, напитков и табачной продукции в нестационарных торговых объектах и на рынках.
Ассортимент магазина кальянов
На первых порах сложно сориентироваться, какой товар включить в ассортимент магазина, а от какого лучше отказаться. Приходится присматриваться к современным тенденциям, изучать отзывы и спрос в этой сфере бизнеса. Но со временем вы будете точно знать вкусы целевой аудитории и подбирать продукцию в соответствии с ними.
Желательно, чтобы вы сами были любителем кальяна и отлично разбирались в оборудовании и табаке. Если же у вас нет такого опыта, стоит обратиться к людям, которые помогут разобраться.
Ассортимент магазина кальянов может включать такие позиции товаров:
- кальяны разного размера, стоимости и конфигурации;
- табак и смеси;
- уголь, фольгу и другой расходный материал;
- паровые камни;
- шланги, шахты, колбы, калауды и другие запчасти;
- чаши, блюдца, сменные трубки, мундштуки для кальянов и другие аксессуары.
Оборудование и мерчендайзинг
Для кальянного бизнеса потребуется сделать ремонт в помещении, а также оборудовать его в соответствии с ассортиментом товара. Обязательно потребуются стойки и стеллажи, витрины, шкафы и полки для хранения табака и другой продукции. Также важно продумать место продавца – здесь должна находиться касса, компьютер, телефон, кресло или стул.
Кальянная продукция – достаточно дорогая, а потому лучше заранее установить видеонаблюдение. Желательно расположить камеры так, чтобы лица покупателей были видны и различимы. От воров и вандалов поможет сигнализация. Если в заведении предусмотрена чилаут-зона, то и доля неё нужна особая мебель.
Ещё до покупки мебели и внутреннего оформления магазина продумайте, какие товары всегда должны быть на виду, а какие лучше убрать с глаз посетителей.
Особенности формата, помещения и расположения магазина
Помещение, которое вы подберёте для кальянного бизнеса, должно отвечать требованиям законов и быть удобным для посещения покупателями. А потому этот момент нужно продумать ещё на стадии создания торговой точки.
Лучше выбирать места, где наблюдается большая проходимость людей и машин, но при этом низка конкуренция. Особенно хороши для такого бизнеса центральные улицы городов, наличие рядом офисов, торговых центров, крупных жилых микрорайонов, учебных заведений. Помните, что вам нужно расположиться там, где больше всего людей в возрасте 20-40 лет, так как именно они – ваша целевая аудитория.
При выборе помещения учтите, что есть определённые требования закона по размещению кальянных и магазинов, продающих такую продукцию.
Нельзя продавать табак:
- слишком близко с медицинскими, образовательными, культурными, спортивными объектами;
- не ближе 100 метров от официальных организаций по образованию;
- в ресторанах, кафе, объектах, где люди получают жилищные и гостиничные услуги, питаются;
- на автомойках, заправках и других местах, где происходит обслуживание транспорта.
Формат бизнеса вы можете выбрать любой:
- Кальянный салон. Это самый дорогой вид бизнеса, который целесообразно открывать только в больших городах. Помещение требует дорогого оборудования, особого ремонта и опытного персонала. Обычно площадь такого помещения составляет 60-150 кв. м.
- Магазин кальянов. Это торговая точка, которую можно разместить даже в среднем и маленьком по величине городе. Средняя площадь такого заведения – 15-60 кв. м.
- Магазин-павильон. Это маленькие магазинчики, имеющие площадь до 15 кв. м. Они могут иметь сезонный характер – открываться только на тёплое время года, или же быть постоянными. Обычно их размещают в торговых центрах, рядом с метро, оживлёнными улицами и в других местах.
Вы можете купить помещение и сделать отделку самостоятельно под кальянный бизнес любого формата или же взять магазин в аренду. Обязательно продумайте санузел для персонала, склад или подсобку для товара. Если вы планируете крупное заведение, предусмотрите зону, где не будет лишних запахов.
В магазине кальянов должен работать человек, который хорошо разбирается в этой сфере бизнеса. Он выступит в роли эксперта и советчика, поможет покупателю сделать выбор. В идеале продавец сам должен быть активным любителем кальянов, общительным и спокойным человеком, который сможет найти подход даже к самым необычным клиентам.
Подбирать персонал нужно задолго до открытия бизнеса. На это могут уйти месяцы. Кроме того, новый сотрудник должен ознакомиться с ассортиментом, пройти стажировку. В некоторых случаях допустимо переманивать опытных людей у конкурентов, но это может сыграть не на пользу вашему бизнесу.
Как выплачивать зарплату, каждый собственник решает сам. Обычно зарплата продавца складывается по системе «оклад+процент». Это служит дополнительной мотивацией для повышения продаж и прибыльности бизнеса. Если магазин будет работать не по стандартному офисному времени, а намного дольше, то лучше нанять 2 продавцов. Кроме того, могут потребоваться услуги бухучёта. Это можно отдать на аутсорсинг.
Стоит ли открывать бизнес с нуля или купить готовый магазин табаков для кальяна
И ваш стартап, и покупка готового бизнеса имеют свои достоинства. Создание проекта с нуля дает вам большую свободу действий. Вы можете выбрать любое название компании и концепцию, реализовать свою бизнес-схему и так далее, но при этом велик риск истощения в первый год.
Приобретая готовый бизнес, помимо документов на табачную лавку с кальяном, собственник получает:
-
возможность получить прибыль с первого дня работы;
-
нет необходимости искать помещения, делать ремонт, покупать стеллажи, товары;
-
налаженные каналы поставок;
-
круг постоянных клиентов.
Оборудование и мерчендайзинг
Для магазина кальянов потребуются:
-
Стеллажи и стойки. Нужны для кальянов и прочего. Лучше сделать их по индивидуальному заказу, предварительно оценив все предложения в городе. Стойки и стеллажи следует оборудовать “дневными” шторками.
-
Витрина. Подобна барной стойке, которая будет находится перед продавцом. Должна разделяться на стеклянную зону для товаров и нестеклянную зону под компьютер.
-
Шкафы/полки для табака. Табак нельзя выставлять в открытую, поэтому он размещается на полках с рольставнями или в шкафчиках с тонировкой и подсветкой, которая выключается, если вдруг придет проверка.
-
Полочные разделители. Позволяют очень удобно рассортировать табак.
-
Кресло продавца. Должно быть максимально удобным, поскольку продавцы обычно работают по 9-14 часов.
-
Компьютер.
-
Кассовая техника, сейф.
-
Система учета. 1С, moysklad или другие.
-
Камеры. Камеры понадобятся, чтобы следить за витриной, а также на выход и на вход. Желательно расположить их таким образом, чтобы были видны лица людей. Хорошо, если это будут камеры высокого разрешения и со звуком.
-
Сигнализация. От воров и вандалов не застрахован никто.
-
Мебель для чилаут-зоны. Если выбран формат бутика, для создания антуража потребуется организовать чилаут-зону с сидячими местами отдыха. Несмотря на наличие такой зоны, помните, что курение кальяна в магазине не рекомендуется. Запах дыма может негативно сказаться на имидже магазина, да и арендодатели этого обычно не приветствуют.
Стартовые вложения. Примерные затраты на старте на открытие небольшого в региональном городе магазина кальянов (с отдельным входом площадью около 30 квадратов) составят около 1,6 млн. руб. Исходим из того, что основная доля средств (около 70%) придется на закупку товара.
|
Статья затрат |
Сумма, руб. |
|---|---|
|
Ремонт помещения |
200 000 |
|
Наружная вывеска |
30 000 |
|
Стартовая закупка товара |
1 100 000 |
|
Аренда помещения (авансовый платёж за 2 мес.) |
80 000 |
|
Торговое оборудование (стеллажи, прилавок и т.д.) |
100 000 |
|
Компьютер, онлайн-касса и пр. |
50 000 |
|
Камеры наблюдения, сигнализация |
20 000 |
|
Прочие расходы |
20 000 |
|
Итого: |
1 600 000 |
Кальянная как бизнес новые условия
Согласно антитабачному закону, кальянные должны быть оборудованы в отдельных помещениях с профессиональной вентиляционной системой. Это может быть как заведение при кафе, так и закрытый кальянный клуб.
Мы будем рассматривать вариант кальянной как самостоятельного бизнеса. Отдельного кода ОКВЭД на кальянные не существует. Для регистрации деятельности чаще всего используют ОКВЭД 92.72 «Прочая деятельность по организации отдыха и развлечений, не включенная в другие группы». То есть, вы открываете закрытый клуб любителей курить кальян.
В кальянной запрещена продажа еды и спиртных напитков. Предприниматели зачастую разрешают гостям приносить еду с собой. На нее должен обязательно быть чек. Это подтверждение того, что вы не предоставляли услуги питания в кальянной. Чай не находится под прямым запретом, поэтому кальянные предлагают посетителям различные сорта.
Также запрещено обслуживание несовершеннолетних. Опытные бизнесмены советуют повысить возрастной ценз до 21 года. Компании восемнадцатилетних, как правило, заказывают один-два кальяна и сидят часами.
Разберемся, сколько прибыли приносит кальянная и что на нее влияет.
Продажа табака для кальяна
Демонстрация табачной продукции покупателю в торговом объекте может осуществляться по его требованию после ознакомления с перечнем продаваемой табачной продукции с учетом требований статьи 20 настоящего Федерального закона.
КонсультантПлюс: примечание.
Розничная торговля сигаретами в количестве более чем двадцать штук в упаковке (пачке), произведенными в РФ или импортированными в РФ до 01.07.2016, допускается до их полной реализации (ФЗ от 26.04.2016 N 115-ФЗ).
6. Не допускаются розничная торговля сигаретами, содержащимися в количестве менее чем или более чем двадцать штук в единице потребительской упаковки (пачке), розничная торговля сигаретами и папиросами поштучно, табачными изделиями без потребительской тары, табачными изделиями, упакованными в одну потребительскую тару с товарами, не являющимися табачными изделиями.
(в ред. Федерального закона от 26.04.2016 N 115-ФЗ)
(см. текст в предыдущей)
1) на территориях и в помещениях, предназначенных для оказания образовательных услуг, услуг учреждениями культуры, учреждениями органов по делам молодежи, услуг в области физической культуры и спорта, медицинских, реабилитационных и санаторно-курортных услуг, на всех видах общественного транспорта (транспорта общего пользования) городского и пригородного сообщения (в том числе на судах при перевозках пассажиров по внутригородским и пригородным маршрутам), в помещениях, занятых органами государственной власти, органами местного самоуправления;
2) на расстоянии менее чем сто метров по прямой линии без учета искусственных и естественных преград от ближайшей точки, граничащей с территорией, предназначенной для оказания образовательных услуг;
3) на территориях и в помещениях (за исключением магазинов беспошлинной торговли) железнодорожных вокзалов, автовокзалов, аэропортов, морских портов, речных портов, на станциях метрополитенов, предназначенных для оказания услуг по перевозкам пассажиров, в помещениях, предназначенных для предоставления жилищных услуг, гостиничных услуг, услуг по временному размещению и (или) обеспечению временного проживания, бытовых услуг.
(в ред. Федерального закона от 30.12.2015 N 456-ФЗ)
(см. текст в предыдущей)
В действительности можно курить даже просроченный табак. Однако тут проблема в следующем. Табак для курения кальяна вымачивается в сиропе из глицерина и ароматических добавок, и при длительном хранении его вкус ослабевает. Поэтому человек будет попросту вдыхать безвкусный воздух.
Важно понимать, что кальянный табак, как и все продукты, имеет определенный срок годности. По его истечению базовые свойства изделия теряются
Поэтому при выкуривании просроченного табака курильщик попросту не получит удовольствия. Немаловажно отдавать предпочтение свежему качественному табаку. А вот срок годности имеет вариации. Первая представляет собой срок, указанный на заводской, запечатанной упаковке. Вторая — срок годности после открытия упаковки. В первом случае, как правило, указывается период от года до трех. Если на упаковке нет даты, однако она плотно, герметично запечатана, то не исключено, что табак все равно остается приемлемого качества, невзирая на длительность хранения. Но если упаковка надорвана либо приоткрыта, то от покупки лучше воздержаться. Этот табак вряд ли будет качественным и свежим. Если же упаковка уже открыта и ранее использовано ее некоторое количество, а оставшуюся часть необходимо сохранить для последующего применения, то необходимо соблюдать определенные правила хранения. Табак для кальяна при произвостве вымачивают в сиропе, содержащем ароматизаторы и глицерин.
Регистрация бизнеса, разрешительные документы
Для запуска производства кальянного табака необходимо зарегистрировать бизнес, лучше всего в форме общества с ограниченной ответственностью. Для этого понадобятся следующие документы: заявление по форме р11001, устав, решение о создании организации или протокол общего собрания, квитанция об оплате госпошлины, документы, подтверждающие наличие юридического адреса или помещения, нотариальная доверенность в случае обращения третьего лица в уполномоченный орган, заявление с указанием выбранного режима налогообложения.
Регистрация ООО поможет снизить возможные риски, так как учредители ответственны только в рамках уставного капитала. При заполнении заявления на регистрацию необходимо выбрать соответствующие коды ОКВЭД, отражающие планируемую деятельность, например, коды из категории 12.0, включающие все виды производства табачных изделий. Однако, производство табака сопряжено с рядом норм и ограничений, и чтобы избежать санкций со стороны государства, необходимо соблюдать требования техрегламентов ТР ТС 035/2014 и ФЗ №268 от 22 декабря 2008 года.
Бизнес не требует лицензирования, но для продажи табака необходимо получить декларацию соответствия, которая подтверждает качество товара. Центры сертификации готовы выдать такую декларацию. Также необходимо учитывать нормы СанПина, которые устанавливают требования к производственному контролю. Для обеспечения качества кальянных смесей, вывоза мусора, проведения медосмотров и оформления медкнижек для персонала необходимо соблюдать положения Приказа Роспотребнадзора РФ №402 и Минздрава РФ №302н и разработать план процедуры.
Производители табачной продукции выполняют маркировку своих товаров в системе Честный знак согласно Постановлению Правительства РФ №2273. Нормативно-правовой акт определяет правила маркировки табачной продукции, которая проводится в электронной форме и включает проставление необходимых знаков на упаковках. Процесс маркировки осуществляется в соответствии с требованиями техрегламентов. Кальянный табак относится к подакцизным товарам, для которых установлена особая ставка, измеряемая в твердой форме на один килограмм продукции.
Акцизы должны быть оплачены импортерами, производителями и продавцами. Смеси для кальяна облагаются прогрессивными налоговыми ставками, которые повышаются ежегодно на 10% от текущих ставок. Однако, возможно получить налоговый вычет для уменьшения суммы налога.
Кальянный бизнес: плюсы и минусы
Плюсы и минусы бизнеса, связанного с продажей табака для кальяна, связаны с его особенностями. Одним из основных плюсов является высокий спрос на кальян, который стал модным и популярным среди молодежи, так как он способствует релаксации и общению. Товар также дорогой, что позволяет получать прибыль, даже если производить смеси в небольшом количестве. Кроме того, количество конкурентов в данной сфере относительно небольшое, что делает выход на рынок относительно простым, так как магазинов, продающих кальянный табак, много, а производителей — мало. Некоторые смеси также ввозятся из-за рубежа.
Один из способов сэкономить на затратах — это сократить количество сотрудников. Если использовать автоматизированную линию, то выполнение операций может справиться один работник. Однако, следует учитывать некоторые недостатки, например, сложности с оформлением бизнеса и юридическими вопросами. Для этого необходимо соблюдать технические регламенты и подготовить соответствующую документацию. Также следует быть готовым к проверкам со стороны государственных органов, которые проводятся периодически. Кроме того, производство кальянного табака является выгодным бизнесом и может стать хорошим начинанием.
Если вы стремитесь получить высокую прибыль для компании, необходимо заниматься продвижением, искать новые каналы сбыта и привлекать новых клиентов. Если спрос на товары или услуги высокий, необходимо расширять производство. Однако следует помнить о трудностях, связанных с юридическими вопросами. Придется пройти ряд проверок и подготовить множество документов. Для ускорения процесса рекомендуется обратиться за помощью к опытному юристу. Желаем удачи в бизнесе!
Понравился пост? Поделитесь им в социальных сетях. Спасибо!
Стартовые вложения. Примерные затраты на старте на открытие небольшого в региональном городе магазина кальянов (с отдельным входом площадью около 30 квадратов) составят около 1,6 млн. руб. Исходим из того, что основная доля средств (около 70%) придется на закупку товара.
| Статья затрат | Сумма, руб. |
|---|---|
| Ремонт помещения | 200 000 |
| Наружная вывеска | 30 000 |
| Стартовая закупка товара | 1 100 000 |
| Аренда помещения (авансовый платёж за 2 мес.) | 80 000 |
| Торговое оборудование (стеллажи, прилавок и т.д.) | 100 000 |
| Компьютер, онлайн-касса и пр. | 50 000 |
| Камеры наблюдения, сигнализация | 20 000 |
| Прочие расходы | 20 000 |
| Итого: | 1 600 000 |
Ассортимент магазина кальянов
На начальном этапе предпринимателю без опыта трудно сориентироваться в ассортименте и объеме закупок — приходится полагаться на собственные прогнозы и советы других людей, которые более-менее в теме. Лучше всего обратиться со всеми вопросами к вашему будущему поставщику. В каждом городе есть свой дистрибьютор, а если его нет, то он есть в ближайшем регионе. В идеале это человек, который ведет аналитику продаж, знает тренды, процентное соотношение между товарными позициями. Эти люди могут помочь вам сформировать стартовый пул товаров.
Помимо кальянов ассортимент магазина может включать:
- готовый табак и смеси.
- чаши и блюдца для кальянов;
- фольгу;
- паровые камни;
- шланги для кальянов;
- шахты для кальянов;
- калауды для кальянов;
- запасные колбы;
- сменные трубки и мундштуки;
- уголь;
- прочие аксессуары для курения.
Подлежит ли обязательной маркировке табак для кальянов?
В отличие от производителей или импортеров сигарет и папирос для производителей или импортеров прочих табачных изделий Постановлением Правительства РФ от 28.02.2019 №224 производители прочей табачной продукции установлены иные сроки совершения действий. Документ устанавливает:
- производство или ввоз в РФ немаркированных сигарет и папирос после 01.07.2019 года запрещен;
- производство или ввоз в РФ иной табачной продукции в немаркированном виде запрещено после 01.07.2020 года;
- розничная продажа немаркированных сигарет и папирос, произведенных после 01.07.2019 года, запрещена;
- любая продажа немаркированных сигарет и папирос запрещена с 01.07.2020 года;
- продажа иной немаркированной табачной продукции запрещена с 01.07.2021 года.
Соответственно, запрет на ввоз или производство немаркированного табака для кальяна будет действовать с 01.07.2020 года. А с 01.07.2021 года табак для кальяна может продаваться только при наличии маркировки товара. После 01.07.2021 года информацию о выбытии упаковки маркированного табака для кальяна будет передаваться в систему прослеживаемости также, как и с этого года будет передаваться информация о выбытии пачки сигарет или папирос — в составе тега 1162 (код товара) фискального чека. Соответственно, кассир будет сканировать товар, а после продажи информация о выбытии товара будет передана в ОФД, а уже оттуда ОФД осуществит передачу информации о выбытии пачки в систему маркировки.